シンガポール航空は2018年の世界のエアライン格付けランキングで1位になった世界トップクラスの航空会社。

機内食の評価が特に高く、世界のCAが選ぶ機内食ランキングで1位を獲得したことがあるなど、ハイクオリティの機内食を楽しむことができます。

今回はシンガポール航空の機内食をエコノミークラス、ビジネスクラスに分けて徹底調査してきました!シンガポール航空の機内食の魅力に迫っていきます!

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機内食の全てはシンガポール航空から始まった

シンガポール航空機材

シンガポール航空は世界で初めて選べる機内食を導入した航空会社です。

搭乗者のマンネリ化を避けるために、定期的に機内食のメニューを一新したり、有名料亭やレストランとの監修メニューを提供しているなど、機内食に一切の妥協がありません。最近だと、エコノミークラスの機内食のスーパーフードを取り入れたメニューを提供すると発表し、注目を集めました。

冷凍食品は一切使わず、一つ一つ丁寧に調理されたお料理は、エコノミークラスであっても満足度が高く、リピーター率も高いのがシンガポール航空の特徴。

また、エコノミークラスでも種類豊富なアルコールを楽しむことができます。シンガポールの代表的なタイガービールから、シンガポール名物のカクテル、シンガポールスリングを空の上で堪能できますよ。

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シンガポール航空エコノミークラスの機内食

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シンガポール航空のエコノミークラスの機内食は、他社のビジネスクラスの機内食よりも美味しいと評判が高いです。

こちらは名古屋⇄シンガポール路線で提供されている機内食です。メインの豚の角煮に、季節の野菜と松茸ごはん、お蕎麦、小鉢といったメニュー構成。

エコノミークラスの機内食にありがちな、炭水化物多めのメニューではなく、栄養バランスもしっかり考えられ、旬の食材もしっかり取り入れており、エコノミークラスの機内食とは思えないクオリティの高さです。

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関空→シンガポール路線で提供されている機内食。

豚肉の胡麻ソース焼きを中心に、季節の野菜、お蕎麦、小鉢といったメニュー構成。エコノミークラスの機内食にも関わらず、彩豊かでバランスの取れた栄養価の高い機内食メニュー。

食後には、デザートとしてハーゲンダッツなどのアイスクリームの提供もあるそうですよ。

シンガポール航空ビジネスクラスの機内食

ビジネスクラスの機内食は、エコノミークラスと異なり、テーブルクロスを敷き、食器に入った機内食が提供されます。中距離路線~長距離路線はコース形式で料理が提供され、まさに天空の高級レストラン。

また、シンガポール航空専属のソムリエがチョイスした最高級のお酒を楽しむことができるのもビジネスクラスの大きな楽しみの一つ!

ビジネスクラスに乗って、シャンパンを飲みながら、空の景色を楽しむ。最高の贅沢ですね。

ここでは、シンガポール航空ビジネスクラスの機内食の魅力をご紹介していきます!

中距離路線の場合

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シンガポール航空を利用される方で最も日本人の利用率が高い中距離路線。

中距離路線の場合、機内食はコース料理で提供されます。

シンガポール名物のサテーに始まり、アピタイザー、メインと料理が続いていきます。メインはフィレ肉を使ったステーキ。

ビジネスクラスの場合、和食だと日本の有名料亭が監修したメニュー、インターナショナル料理の場合、ミシェランの星を取得したレストランのシェフが監修するなど、こだわりのメニュー構成。

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和食のメニューも2019年からはリニューアルされ、味だけでなく見た目も華やかな和食に変貌しています。

アピタイザーはおしゃれな重箱の中に、数種類の和食が入っています。メインはお弁当箱に炊き込みご飯や鶏肉の照り焼き、野菜のかき揚げなどが入っています。空の上でピクニック気分を味わえること間違いなし!

普段は洋食を選ぶ人も、シンガポール航空を利用する際は和食のメニューを選んでみてはいかがでしょうか?

超短距離路線の場合

超短距離線で提供されたサンドイッチ

クアラルンプール⇄シンガポール路線のビジネスクラスの機内食。

こちらの区間は、フライト時間が1時間10分と超短距離路線ということもあり、提供された機内食はサンドイッチ1つだけ。
エビかチキンのサンドイッチを選ぶことができたのでチキンを選択。

飲み物はアルコール類も注文できますが、朝のフライトだったのでコーヒーにしました。

ビジネスクラスなのに少ない!と思いましたが、短距離路線でも機内食が出るなんてありがたいです。

野菜やチキンがぎっしり詰まったサンドイッチは、食べ応え抜群でお腹いっぱいになりました。

クアラルンプール〜シンガポール路線の搭乗レビューはこちらの記事をチェック!

短距離路線の場合

短距離路線のビジネスクラス機内食

シンガポール⇄デンパサール(バリ島)路線で食べたビジネスクラスの機内食。メインを肉系か魚系の中から選べたので魚系にしてみました。

カレイのグリルと貝ソース添えを中心に、春雨サラダ、温められたパン、杏仁豆腐といったメニュー構成。

短距離路線でもシャンパンやワインといったアルコール類を注文することができます。

3時間半という短距離路線のフライトということもあり、コース形式ではなくおぼん一つで提供されるスタイルでした。

おぼんでメインのお料理が提供されたあとに、CAの方がパンの入ったバスケットを持ってきて好きなパンを選ぶことができます。

パンはしっかりと温めてあり、バターやオリーブをサッと塗るとおいしかった。

シンガポール〜デンパサール路線の搭乗レビューは以下の記事をチェック!

事前予約で特別機内食をリクエストすることも可能

健康上や宗教上などの理由で食事制限のある方は事前に特別機内食をリクエストすることができます。

特別機内食は、フルーツミールやベジタブルミール、チャイルドミールなど種類が豊富。

特別機内食を注文する場合、出発の3時間前となっているのでリクエストするときは気をつけてくださいね。事前予約は、シンガポール航空の予約管理画面やお客様サポートセンターで申請することが可能です。

ここでは、シンガポール航空の特別機内食をちょっとのぞいてみましょう。

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こちらは、フルーツミールになります。

りんごやキウイ、オレンジを中心にしたメニュー構成。

食事制限をしている方や深夜便を利用して、朝からボリュームのある朝食を食べたくない。フルーツだけで構わない。といった方におすすめしたい特別機内食。

 

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こちらは、2歳~12歳未満の子ども向けのチャイルドミールになります。

パンケーキやソーセージといった西洋風のメイン料理を中心に、ヨーグルトや牛乳など、子どもの成長に重要なカルシウムをしっかり摂取できるメニュー。

また、2歳未満の赤ちゃん向けのベビーミールの用意があるなど、シンガポール航空は子ども向けのメニューも豊富です。

シンガポール航空に搭乗して絶品の機内食を味わおう

シンガポール航空A380

今回シンガポール航空の機内食を徹底調査してみて、エコノミークラス、ビジネスクラス共に世界ナンバーワンの機内食だと確信することができました。

季節の食材を使った料理、搭乗者の健康を考慮した料理など、他の航空会社では決して真似することのできないクオリティの高さがシンガポール航空の機内食にはありました。

これは、シンガポール航空の大事にしている「お客様第一」という思いがあるからこそクオリティの高い機内食やサービスを提供し続けることができるのだと思います。

2020年には、東京⇄ニューヨーク路線も新規に開設し、日本人により身近なものになりつつあるシンガポール航空。シンガポールだけでなく、東南アジアや欧州・北米に渡航する際に利用してみてはいかがでしょうか?

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