前回からお届けしているソラリア西鉄札幌宿泊記。第二回の今回は朝食を徹底レビューしていきます。

北海道の海の幸・山の幸がふんだんに使用された朝食メニューが数多く揃っており、大満足の内容でした!

結論、ホテルに予約する際は朝食付きのプランを予約すべきです!

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朝食はホテル2階のSOLVERT (ソルヴェール)にて

朝食はホテル2階のSOLVERT (ソルヴェール)でいただきます。利用時間は6:30~10:00(9:30 L.O)となっています。
今回は素泊まりプランで予約したため、朝食料金の2,300円(税込)を支払って利用。

 

土日の宿泊の場合、朝食会場は時間帯によって大混雑するので、人混みを避けたいという方は客室に設置してあるテレビから混雑状況を把握できるので確認してから朝食会場へ行くことをおすすめします。

今回は日曜日の朝の9:00ごろに訪問しましたが、朝食会場は大混雑。5分ほど外で待ち、席へ案内されます。

 

今回は窓側の席に座りました。目の前は「北海道庁旧本庁舎」があり、札幌らしい景色を楽しみながら朝食をいただきました。

 

朝食ビュッフェは手袋をつけてピックアップする形式。感染症予防対策も徹底されています。

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ホテル名物の海鮮丼は絶対に食べるべき!

さてここからは朝食メニューの数々をご紹介していきます。

まずはホテル名物の海鮮丼から!
いくらやマグロ、甘エビにホタテなど北海道の海の幸を好きなだけ乗せて自分だけの海鮮丼を作れます。
朝食に海鮮があるなんて贅沢!!

 

お米は北海道の深川産のななつぼし。

 

お茶碗にごはんを盛り付け、その上にいくらを敷き詰め、甘エビやマグロ、サーモンなどを乗せて海鮮丼を作ってみました。とっても美味しく、朝から幸せな気分に!

また、通常の海鮮丼だけでなく洋風の海鮮丼も作れます。酢飯代わりに、お米、クスクス、赤レンズ豆、ホワイトバルサミコ酢を混ぜ込んだ洋風酢飯を用意。洋風の海鮮丼を食べれるのはソラリア西鉄札幌のみです!ぜひ通常の海鮮丼と洋風の海鮮丼の食べ比べをしてみてはいかがでしょうか。

目の前でシェフが作るライブキッチン

目の前でシェフが出来立ての料理を提供するキッチンコーナー。ソラリア西鉄札幌の場合は、ホワイトフレンチトーストの提供をしています。一般的なホテルだとオムレツのケースが多いのでフレンチトーストの出来立てをいただけるのは新鮮!

私が注文した際はかなり人数待ちをしていましたが、番号札を自分の席に置き、スタッフの方が席へ持ってきてくださいました。

 

アツアツでクリーミーなフレンチトーストは本当に絶品。ホワイトソースとの相性も良くぺろっと食べてしまいます。

ビュッフェ台には北海道のグルメが目白押し

北海道グルメ

お次はビュッフェ台のお料理を見ていきましょう。ビュッフェ台には、北海道らしいメニューからよくホテル朝食で置かれているメニューまで様々なラインナップです。

 

北海道といえばスープカレー!焼き野菜を乗せてスープカレーをいただきます。

 

サラダコーナーには北海道の新鮮な野菜が盛り沢山。
とくに北海道のじゃがいも使ったポテトサラダは絶品!個人的にはレコンのタライモサラダも好みでした。

絶対に食べて欲しいカボチャのポタージュ。今まで飲んだポタージュスープの中で一番濃厚な味わい。目が覚めるほど美味しいです!

 

北海道名物のザンギも。

 

北海道といえばホッケ!みりん焼きで提供されています。

 

ソーセージやベーコンなど。ベーコンのお隣には卵料理として、スクランブルエッグが提供されていました。

和食コーナー

次は和食コーナー。ソラリア西鉄は福岡発祥のホテルということもあり九州の名物が置かれていました。鹿児島のきびなご、博多の明太子など札幌で九州のグルメも楽しめます。

 

小鉢はカツオの佃煮。

 

和食料理の中で一番美味しかったのが焼き芋!糖度が高くまるでデザートのような味わいでした。

 

煮物や茶碗蒸しなど。

 

パンコーナー

北海道の小麦を使用したパン。一つ一つ小さめの作りになっているので色々なパンを楽しめます。バルミューダのトーストも用意されているのでこんがり焼き上げることも可能。そのままでもカリッとしていて美味しかったです。

 

食パンにはジャムを付けてどうぞ。

ドリンクコーナー

北海道の牛乳やカツゲン。ホテルの朝食で初めてカツゲンを飲んでみましたが非常に美味しかったです!都内のコンビニも置いてほしい(笑)
牛乳は市販で売られている牛乳に比べて濃厚な味わい。牧場で飲むような牛乳でした。

 

ジュースはトマトジュースやオレンジジュースなど基本的なラインナップ。

 

コーヒーマシーン。ブレンドコーヒーやアメリカン、カフェラテなど様々なコーヒーを楽しめます。また持ち帰り用のカップも置かれているのでお部屋に持ち帰ることも可能です。

デザートコーナー

最後にデザートコーナーです。
ラインナップはフルーツの盛り合わせ、ロールケーキ、フロマージュブラン。とくにフロマージュブランは絶品。朝食で提供されるクオリティではないほど絶品。とっても美味しかった!

 

北海道の牛乳を使用したヨーグルトも。はちみつやブルーベリーソースをかけてどうぞ。

ソラリア西鉄札幌の朝食はクオリティが高かった!

今回はソラリア西鉄札幌の朝食をレビューしてきました。

どのお料理もクオリティが高く満足度は非常に高かったです。とくに自分で作る海鮮丼、ホワイトフレンチトースト、かぼちゃのポタージュは絶品なのでぜひ食べてみてください。

またヘルシーなメニューの品揃えも多く、女性の方でも朝から楽しめる料理が数多く揃えてあると思いました。宿泊される際はぜひ朝食付きのプランを予約してみてはいかがでしょうか。

ソラリア西鉄札幌 宿泊記①はこちらから

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